Vertus des fruits et légumes

Papaye

la papaye est un fruit comestible des caraïbes. L’arbre est le papayer (Carica papaya). C’est un fruit arrondi à la pulpe comestible de goût légèrement âcre. Il peut peser un kilogramme ou plus et renferment de nombreuses graines.

La papaye contient de la papaïne. La papaïne est une enzyme attendrissante qui aide à digérer les protéines.
La papaye est également utilisée pour traiter les hernies discales.
Ce fruit exotique est souvent utilisé en usage externe pour cicatriser plus vite les plaies

Si le latex de la papaye est parfois utilisé dans la fabrication du chewing-gum, en matière de phytothérapie il possède des vertus vermifuge. Les graines de la papaye le sont également.