Vertus des fruits et légumes

Ail

L’ail cultivé (Allium sativum) est une plante vivace dont les bulbes, à l’odeur et au goût forts, souvent employée en cuisine. L’ail est originaire d’Asie centrale et utilisé depuis 5000 ans. Il était déjà largement cultivé en Égypte d’après Hérode.

En restant dans le domaine de la phytothérapie, et en oubliant son rôle prépondérant contre les vampires, l’ail a un rôle bienfaisant pour le système cardio-vasculaire. Et oui l’ail fait baisser la tension artérielle et abaisse en plus le taux du cholestérol sanguin.
Selon certains médecins, une gousse d’ail par jour protègerait efficacement contre la coqueluche.
Mais les vertus de l’ail ne s’arrêtent pas là, l’ail serait grâce à ses éléments volatiles (propriétés de vasodilatation, de bronchodilatation) protecteur des voies respiratoires et protègerait contre rhume et grippe.