inicio mail me!

Vertus des fruits et légumes


Persil

persi bientfaitsLe persil est une plante bisannuelle de 25 à 80 cm de haut, très aromatique. Le persil appartient à la familles des Apiacées (Ombellifères). Le persil est couramment utilisée en cuisine pour ses feuilles odorantes, c’est également une plante médicinale (la racine du persil est diurétique).

Dans les plantes aromatiques, le persil est précieux pour une alimentation saine. Les bienfaits du persil pour la santé se trouve dans sa concentration assez exceptionnelle en vitamine C et vitamine A. Le persil est donc essentiel pour une bonne croissance des enfants, cette croissance étant énormément favorisée par la vitamine A.
Le persil est également riche en calcium, fer et phosphore, ce qui lui donne des vertus toniques de et de reconstituants. Enfin, le persil possède de l’apiol qui a un effet calmant sur les douleurs menstruelles.

No comments yet

Désolé, les commentaires sont fermés pour le moment.