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Vertus des fruits et légumes


Citron

Le citron est le fruit du citronnier (Citrus limonum) qui est un arbuste de 5 à 10 m de haut, à feuilles persistantes vert-foncé. Le fruit a cette fameuse écorce lisse jaune éclatant. Sa chair juteuse est très acide. Son origine est incertaine, le citron pourrait être le résultat d’hybridation naturelle entre le cédrat, la lime et le pamplemousse.

Le citron est un fruit qui possède de très nombreuses vertus médicinales. Le citron, c’est bien sûr un apport important de vitamine C, mais c’est aussi un anti-plein de chose (antiseptique, antibactérien, antioxydant). Le citron permet de prévoir et de lutter contre les états grippaux et les rhumes. On peut également l’utiliser directement sur la peau lors de piqûre d’insectes ou pour réduire l’acné et l’herpès. Contrairement à certaines idées reçues, le citron est même préconisé contre les aphtes et les gingivites.

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